Archive for marzo, 2016

  Italian recipes. Aviator menu:  Lentil salad to the “Green” of  celery.  Ottimo contorno leggere, tiepido in inverno, freddo in estate, ma ricco dei nutrienti di questo fantastico legume, che si sposa perfettamente con la nostra salsa verde al sedano made in Cuciniamoinsieme.it. Facile facile…   Esecuzione  in 4 step:   Read More ...

Italian recipe. Bedpan squid and beans.  Mettiamo in padella mare e monti per una ricca pietanza che può essere anche piatto unico. Noi abbiamo usato dei fagioli bianchi di Spagna (noti anche come corona o “ciavattoni”), ma qualsiasi altro tipo va bene purché bianco e dal sapore delicato (evitiamo dunque   Read More ...

  Italian recipes. Pasta with topinambur (jerusalem artichoke) and soft cheese. Una pasta leggera in cui a far da protagonista è il delicato sapore di carciofo dei topinambur, resa cremosa da una piccola aggiunta di stracchino al posto della panna. Un piatto delicato al palato e soprattutto non elaborato: ma   Read More ...

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