# : "Ricette autunnali"

Bruschetta di mare

Carote al marsala

Girandola di alici fritte

Dolci facili: semifreddo Colombi

Bieta a coste rosse, porri e pinoli

Bieta a costa gialla con fagioli cannellini

Bietole costa bianca con olive, capperi e scaglie di mandorle

Antico dolcetto sabino: Arancetti

Artusi docet: cotolette di baccalà

Risotto al brodo di piccione, sfumato al Prosecco

Light: riso e porri

Padellaccia di seppie con verdure

Scrigno di mare

Facile: arrosto al latte in salsa di nocciole al Porto

La Torta d'arancia

Dolci al cucchiaio: coppe d'inverno

Risotto zucca e speck

Ravanelli sott'aceto al pepe rosa

Antica: Pane e olive amare "fritte"

Raffinata: risotto allo spumante e pompelmo rosa

Dolci facili no cottura: Tiramisù alla pesca

Raffinata: confettura di pesche bianche alla rosa

Zucchine menta e zenzero

Light: cipolle borettane stufate in porchetta

Vintage: avocado al cucchiaio

Antica: grattaculi coi fagioli

Tagliolini soba (Giappone) al sapor mediterraneo

Mousse di ricotta, polvere di caffè e Mistrà: tradizionale romana

Pasta fredda alla Norma

Tradizionale: spezzatino coi peperoni