# "Ricette+primaverili"
Insalata di limoni, spinacini, avocado e zucchine in fiore
Mediterranea: seppie e ceci
Girandola di alici fritte
Antico dolcetto sabino: Arancetti
Pasta fredda alla Norma
Semplice: calamari, polpetti e/o seppioline light al forno
Rombo e patate, e giallo di limone
Formaggio spalmabile Filadelfia. Anche light
Semplice: Pasta coi ricci di mare
Insalata di polpo e patate viola, in verde di prezzemolo
Tradizionale: spezzatino coi piselli (anche a pressione)
Pasta d'oro: fiori di zucca, pancetta e curcuma
Roast-beef in pentola, cotto in max 1/2 ora
Calamari "grigliati" in padella (light)
Pollo o galletto come al barbecue (light)
Dall'antica Roma: pesce in lattuga (light)
Crema di lattuga al prosciutto crudo
Spezzatino alle verdure estive
Bieta a coste rosse, porri e pinoli
Artusi docet: cotolette di baccalà
Antica: Ovis Mollis
Padellaccia di seppie con verdure
Tagliolini soba (Giappone) al sapor mediterraneo
Spaghettoni scampi e limone
Dell'aviatore: dentice con verdure dell'orto al timo
Cotolette di mare: pesce sciabola (o spatola) impanato
Teglia di capretto e topinambur al timo
Insalata di lenticchie al "verde" di sedano
Pasta con topinambur (carciofi di Gerusalemme) e stracchino
Quaglie all'arancia
Sugarelli alla "veneziana"
Dolci facili: Tiramisù alle fragole
Pigne di patate millefoglie (anche natalizia)
Gnocchetti sardi alle sarde e finocchietto (Malloreddus)
Lesso e patate in "verde" (bollito)
Light: riso e porri
Raffinata: confettura di pesche bianche alla rosa
Vintage: avocado al cucchiaio
Confettura di cipolle tropeane, cannella, garofano, rum e zibibbo
Pasta, sarde al sale e pomodoro (economica, anche light)
Maltagliati di vitello e carciofi al timo
Insolita: spigarielli e cavulitti ripassati, ovvero Minestra n...
Rollini di pollo (petto) in porchetta
Filetto di maiale alle erbe in crosta di baguette
Carpaccio di salmone marinato a secco (no aceto no limone)
Spatzle verdi (Gnocchetti tirolesi), vongole e asparagi
Facile: Gnocchetti sardi vongole e rucola
Confettura mandorlata di pere e cannella
Semplice. Pasta con zucchine spinose (sechio) e speck
Bieta rossa stufata in padella