# %22Ricette+primaverili%22
Zucchine menta e zenzero
Vintage: avocado al cucchiaio
Tagliolini soba (Giappone) al sapor mediterraneo
Dolci facili: Tiramisù alle fragole
Mousse di ricotta, polvere di caffè e Mistrà: tradizionale romana
Pasta fredda alla Norma
Antica: sarde fritte menta e limone
Semplice: calamari, polpetti e/o seppioline light al forno
In pentola. Piccioni al brandy con note di salvia e arancia
Confettura mandorlata di pere e cannella
Mediterranea. Agretti appetitosi in salsa
Semplice. Pasta con zucchine spinose (sechio) e speck
Frittatona ai topinambur (carciofi di Gerusalemme)
Rombo e patate, e giallo di limone
Formaggio spalmabile Filadelfia. Anche light
Tavola in festa. Arrosto alle 3 carni con carciofi
Semplice: Pasta coi ricci di mare
Confettura vellutata di ciliegie e basta!
Insalata di polpo e patate viola, in verde di prezzemolo
Spaghettoni scampi e limone
Tradizionale: spezzatino coi piselli (anche a pressione)
Pasta d'oro: fiori di zucca, pancetta e curcuma
Dell'aviatore: dentice con verdure dell'orto al timo
Tradizioni: paccheri, alici e finocchietto selvatico
Pasta con nodini di pesce spatola
Spigola light allo zenzero
Cotolette di mare: pesce sciabola (o spatola) impanato
Bieta rossa stufata in padella
Spezzatino e cipolline in umido alle spezie d'oriente
Antica. Sciroppi: "Vino" di fiori di Sambuco
Sciroppi: "acqua" di fiori di sambuco (antica ricetta)
Teglia di capretto e topinambur al timo
Insalata di lenticchie al "verde" di sedano
Pasta con topinambur (carciofi di Gerusalemme) e stracchino
Quaglie all'arancia
Confettura di cipolle tropeane, cannella, garofano, rum e zibibbo
Roast-beef in pentola, cotto in max 1/2 ora
Alici agli agrumi (light, cottura 6 min)
Facile: Carré fondants al limone (dolci al piatto)
Gnocchetti di stracchino profumati al timo
Pollo arrosto al limone
Pasta, sarde al sale e pomodoro (economica, anche light)
Maltagliati di vitello e carciofi al timo
Pesce-coccio e puré di patate all'odor di rosmarino
Maialino in forno al profumo di mirto (porceddu a modo nostro)
Insolita: spigarielli e cavulitti ripassati, ovvero Minestra n...
Pigne di patate millefoglie (anche natalizia)
Calamari "grigliati" in padella (light)
Pollo o galletto come al barbecue (light)
Murici peposi alla nizzarda