# Primi piatti
Pasta con rosamarina (sardella o neonata al peperoncino)
Ravioli-velo cuore verde all’erbe aromatiche e sugo al timo
Ravioli-velo cuore verde all'erbe aromatiche: il ripieno
Mediterranea: spaghetti con le telline (o arselle)
Fettuccine con sugo agli asparagi semplice (anche light)
Pasta con salsiccia, fave e pecorino
Vermicellini alla cicala grande di mare (magnosa)
Pasta di primavera alle uova mimosa
Strascioni saltati con salsiccia, friarielli e ricotta salata
Gnocchetti sardi coi piennolo, alla "Mezzogiorno"
Vermicellini alla bottarga
Paccheri melanzane, vongole e pecorino
Cavatelli fatti in casa al pomodoro, melanzane&Co.
Pasta aglio, olio e... fantasia!
Risi e bisi (riso e piselli)
Pasta corta totanetti, spada, gamberi e profumo di limone
Pasta al sugo di mare (anche light)
Riso al Quadrotto, con doppio malto, chips di speck e profumo...
Pasta e ceci
Paccheri vongole e carciofi: trittico vincente!
Carbonara di primavera
Pasta al nero di seppia
Risotto alla milanese classico, con funghi porcini
Risotto con gli asparagi
Sughetto semplice semplice
Penne crudo, cognac e pomodoro
Mezze maniche carciofi, speck e panna
Spaghetti vongole e asparagi selvatici
