# : "Ricette autunnali"

Confettura di cipolle tropeane, cannella, garofano, rum e zibibbo

Roast-beef in pentola, cotto in max 1/2 ora

Alici agli agrumi (light, cottura 6 min)

Gnocchetti di farina e stracchino profumati al timo

Pollo arrosto al limone

Pasta, sarde al sale e pomodoro (economica, anche light)

Maltagliati di vitello e carciofi al timo

Pesce-coccio e puré di patate all'odor di rosmarino

Maialino in forno al profumo di mirto (porceddu a modo nostro)

Insolita: spigarielli e cavulitti ripassati, ovvero Minestra n...

Pigne di patate millefoglie (anche natalizia)

Zuppa di Femminelle di Orbetello (antica)

Calamari "grigliati" in padella (light)

Pollo o galletto falso barbecue (light)

Cibo di un tempo: Musci (o muscioli o mussoli) alla maniera an...

Dall'antica Roma: pesce in lattuga (light)

Gnocchetti sardi alle sarde e finocchietto (Malloreddus)

Dolci rose dolci... (anche senza zucchero)

Lesso e patate in "verde" (bollito)

Rollini di pollo (petto) in porchetta

Pasta cacio e pepe con carciofi e pancetta

Filetto di maiale alle erbe in crosta di baguette

Involtini berlinesi

Zuppa di cavolo nero e fagioli (antica)

Stracciatella in brodo (antica romanesca)

Piccioni d'autunno su salsa al melograno: natalizia e di gran festa...