# Estive
Insalata di polpo e patate viola, in verde di prezzemolo
Spaghettoni scampi e limone
Tradizionale: spezzatino coi piselli (anche a pressione)
Pasta d'oro: fiori di zucca, pancetta e curcuma
Dell'aviatore: dentice con verdure dell'orto al timo
Tradizioni: paccheri, alici e finocchietto selvatico
Economica: pasta, zucchine, e "muddica atturrata"
Pasta con nodini di pesce spatola
Spigola light allo zenzero
Pesce spatola (sciabola) veloce al pomodoro
Cotolette di mare: pesce sciabola (o spatola) impanato
Teglia di capretto e topinambur al timo
Insalata di lenticchie al "verde" di sedano
Economica: Minestra riso e lenticchie
Confettura di cipolle tropeane, cannella, garofano, rum e zibibbo
Roast-beef in pentola, cotto in max 1/2 ora
Melanzane stuzzicose
Alici agli agrumi (light, cottura 6 min)
Gnocchetti di stracchino profumati al timo
Pollo arrosto al limone
Pasta, sarde al sale e pomodoro (economica, anche light)
Pesce-coccio e puré di patate all'odor di rosmarino
Maialino in forno al profumo di mirto (porceddu a modo nostro)
Calamari "grigliati" in padella (light)
Pollo o galletto come al barbecue (light)
Murici peposi alla nizzarda
Dall'antica Roma: pesce in lattuga (light)
Gnocchetti sardi alle sarde e finocchietto (Malloreddus)
Lesso e patate in "verde" (bollito)
Rollini di pollo (petto) in porchetta
