# Tutte le ricette: "Ricette della nonna"

Economica: cenci di totano in intingolo

Galletti in padella limone e salvia

Antiche e insolite: talli di zucchine o, pardon, "grattaculi"

Frittura di occhio di canna

Congela&scongela. Vermicelli porcini e vongole

Pane giallo all'anice (salato)

Cipolle lesse in salsa

Facile: Panzanella capricciosa

Peperoni dolci secchi, per tutto l'anno

Passata di pesce in zuppa di mare alla bordigotta

Cacciatora di coniglio a modo mio

Friggitelli

Fettine alla pizzaiola

Sughetto semplice semplice

biscotti da tè veloci

Antica: sarde fritte menta e limone

Ricciola alla ghiotta con patate

Tradizionale: Pan d'arancia

Antica: i Cucchiteddi (1)

Mediterranea: seppie e ceci

Olive nere fresche in barattolo "alla Lucietta"

Uova con funghi prataioli e porcini

Polpette al sugo con pitartima

Torta del nonno

Granchi in intingolo di pomodoro

Antica: salsina golosa di mamma Angioletta

Padellaccia di seppie con verdure

Stracciatella in brodo (antica romanesca)

Canocchie ripiene e al gratin (sparnocchie o pannocchie)

Confettini fritti