# Autunnali
Vermicelli o spaghetti alle canocchie
Confettura di prugne nere, come una volta...
Semplice: Pasta coi ricci di mare
Insalata di polpo e patate viola, in verde di prezzemolo
Tradizionale: spezzatino coi piselli (anche a pressione)
Pasta d'oro: fiori di zucca, pancetta e curcuma
Dell'aviatore: dentice con verdure dell'orto al timo
Tradizioni: paccheri, alici e finocchietto selvatico
Economica: pasta, zucchine, e "muddica atturrata"
Spigola light allo zenzero
Spezzatino e cipolline in umido alle spezie d'oriente
Insalata di lenticchie al "verde" di sedano
Quaglie all'arancia
Economica: Minestra riso e lenticchie
Confettura di cipolle tropeane, cannella, garofano, rum e zibibbo
Roast-beef in pentola, cotto in max 1/2 ora
Alici agli agrumi (light, cottura 6 min)
Gnocchetti di farina e stracchino profumati al timo
Pollo arrosto al limone
Pasta, sarde al sale e pomodoro (economica, anche light)
Maltagliati di vitello e carciofi al timo
Pesce-coccio e puré di patate all'odor di rosmarino
Maialino in forno al profumo di mirto (porceddu a modo nostro)
Insolita: spigarielli e cavulitti ripassati, ovvero Minestra n...
Pigne di patate millefoglie (anche natalizia)
Zuppa di Femminelle di Orbetello (antica)
Calamari "grigliati" in padella (light)
Pollo o galletto come al barbecue (light)
Cibo di un tempo: Musci (o muscioli o mussoli) alla maniera an...
Dall'antica Roma: pesce in lattuga (light)
