# Invernali
Spaghettoni scampi e limone
Tradizionale: spezzatino coi piselli (anche a pressione)
Pasta d'oro: fiori di zucca, pancetta e curcuma
Tradizioni: paccheri, alici e finocchietto selvatico
Spezzatino e cipolline in umido alle spezie d'oriente
Teglia di capretto e topinambur al timo
Insalata di lenticchie al "verde" di sedano
Padellata di calamari e fagioli
Pasta con topinambur (carciofi di Gerusalemme) e stracchino
Quaglie all'arancia
Cannolicchi di mare gratinati al timo
Economica: Minestra riso e lenticchie
Confettura di cipolle tropeane, cannella, garofano, rum e zibibbo
Roast-beef in pentola, cotto in max 1/2 ora
Alici agli agrumi (light, cottura 6 min)
Gnocchetti di farina e stracchino profumati al timo
Pollo arrosto al limone
Pasta, sarde al sale e pomodoro (economica, anche light)
Maltagliati di vitello e carciofi al timo
Pesce-coccio e puré di patate all'odor di rosmarino
Maialino in forno al profumo di mirto (porceddu a modo nostro)
Insolita: spigarielli e cavulitti ripassati, ovvero Minestra n...
Pigne di patate millefoglie (anche natalizia)
Pollo o galletto come al barbecue (light)
Cibo di un tempo: Musci (o muscioli o mussoli) alla maniera an...
Dall'antica Roma: pesce in lattuga (light)
Gnocchetti sardi alle sarde e finocchietto (Malloreddus)
Dolci rose dolci... (anche senza zucchero)
Lesso e patate in "verde" (bollito)
Rollini di pollo (petto) in porchetta
