# Primaverili
Confettura di cipolle tropeane, cannella, garofano, rum e zibibbo
Roast-beef in pentola, cotto in max 1/2 ora
Alici agli agrumi (light, cottura 6 min)
Facile: Carré fondants al limone (dolci al piatto)
Gnocchetti di farina e stracchino profumati al timo
Pollo arrosto al limone
Pasta, sarde al sale e pomodoro (economica, anche light)
Maltagliati di vitello e carciofi al timo
Pesce-coccio e puré di patate all'odor di rosmarino
Maialino in forno al profumo di mirto (porceddu a modo nostro)
Insolita: spigarielli e cavulitti ripassati, ovvero Minestra n...
Pigne di patate millefoglie (anche natalizia)
Calamari "grigliati" in padella (light)
Pollo o galletto come al barbecue (light)
Bolli bolliti peposi (murici spinosi), alla nizzarda
Dall'antica Roma: pesce in lattuga (light)
Gnocchetti sardi alle sarde e finocchietto (Malloreddus)
Dolci rose dolci... (anche senza zucchero)
Risotto con spinaci e piselli in crema di parmigiano
Lesso e patate in "verde" (bollito)
Rollini di pollo (petto) in porchetta
Pasta cacio e pepe con carciofi e pancetta
Filetto di maiale alle erbe in crosta di baguette
Pasta vongole e fagioli cannellini
Carciofi in tegame alla romana
Carpaccio di salmone marinato a secco (no aceto no limone)
Risotto vongole e funghi porcini
Torta del nonno
Crema bastarda di castagne alla vaniglia
Salutare: melone amaro indiano in padella (Karela, o Bitter me...
