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# Cuciniamo Insieme
Ravioli-velo cuore verde all'erbe aromatiche: il ripieno
Sugo di pomodorini freschi al timo (anche light)
Le tecniche: pasta leggera per ravioli
Economica: cenci di totano in intingolo
Le tecniche: puliamo i totani
Mediterranea: spaghetti con le telline (o arselle)
Speziate: polpettine Kebab
Fettuccine con sugo agli asparagi semplice (anche light)
Le tecniche: ricoprire e farcire una torta
Estiva: parmigiana di peperoni
Pesci: leccia all'acqua pazza pazza!
Panini integrali con semi
Pasta con salsiccia, fave e pecorino
Carciofi alla giudia: antica dal ghetto di Roma
Facile allo yogurt: "Una torta a pois!"
Vermicellini alla cicala grande di mare (magnosa)
Crostata alla confettura di pere e cannella
Vintage: insalata di carciofi crudi e scaglie di parmigiano
Le tecniche: puliamo i carciofi
Pane cafone al lievito madre essiccato
Light. Torta Venere: no grassi, no farina, no lievito...
Seppie con patate
Pasqua: uova bianche confettate. Idee-decoro
Uova Cake pops e pasta di zucchero. Idee decoro: cestino estivo
Uova Cake pops. Idee-decoro: "prato alpino"
Uova Cake pops. Idee-decoro: Pasqua arlecchina...
Uova Cake pops. Idee-decoro: fiori e farfalle symphony...
Uova Cake pops. Idee-decoro: un pulcino tenero e nero!
Uova Cake pops. Idee decoro: romantico bouquet
Uova di colomba pasquale Cake pops
Le tecniche. Cake pops di colomba e crema ganache: l'impasto
Erbe spontanee: caccialepri alla romana
Passata di pesce in zuppa di mare alla bordigotta
Scaloppe di arista al marsala con misto funghi
Polpo in zuppa di ceci con sagne spigate
Le tecniche: sagne spigate maltagliate
Le tecniche: cuociamo il polpo
Pasta di primavera alle uova mimosa
Rape bianche e cime ripassate in padella
Economica: trote in porchetta al lardo affumicato
Spitzbuben a occhio di bue (sud Tirolo)
Congela&scongela: zuppa fagioli e cozze (muscoli)
Strascioni saltati con salsiccia, friarielli e ricotta salata
Gnocchetti sardi coi piennolo, alla "Mezzogiorno"
Sugo di maiale e olive nere fresche
Primo veloce ma gourmand: Vermicellini alla bottarga
Antica: fave "janche" con le cicorie selvatiche
Olive nere fresche in barattolo "alla Lucietta"
Speciale olive e olio nuovo: ricette
Torta del nonno
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