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# : "Ricette invernali"
Cipolle lesse in salsa
Crema di lattuga al prosciutto crudo
Facile. Delizie alle nocciole
Facile. Zucca alla cacciatora
Antica. Mandorle caramellate
Chicche di patate con spinaci, "alla Verdi"
La Tecniche: facciamo le Chicche (gnocchetti) di patate e spinaci
Tradizione: pasta e patate e provola (pasta azzeccata)
Petti di quaglia arancia e salvia su insalata di finocchi
Veloce. Tortini al cioccolato cuore fluido
Ricciola alla ghiotta con patate
Involtini di verza e carni miste al sugo
Tradizionale: Pan d'arancia
Pesce bianco ripieno ai topinambur
Pasta, cozze e funghi finferli, o gallinacci
Mediterranea: seppie e ceci
Fiori di zucca golosi
Bruschetta di mare
Carote al marsala
Girandola di alici fritte
Bieta a coste rosse, porri e pinoli
Bieta a costa gialla con fagioli cannellini
Bietole costa bianca con olive, capperi e scaglie di mandorle
Antico dolcetto sabino: Arancetti
Artusi docet: cotolette di baccalà
Risotto al brodo di piccione, sfumato al Prosecco
Sugarelli alla "veneziana"
Light: riso e porri
Antica: Ovis Mollis
Padellaccia di seppie con verdure
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