# : "Ricette invernali"

Pollo alla lavanda

I Mandorlosi

Mafalde siciliane (panini al sesamo) con rimacinato

Light: Torta Filomena (profumata al limone)

biscotti da tè veloci

Antica: salsina golosa di mamma Angioletta

Pane: Mantovanine alla curcuma

Mele cotte farcite di amaretti e mandorle, profumate al rum

Seppie e broccoletti in insalata ghiotta

I veri Ricciarelli di Siena, ricetta antica

Pani antichi: Panforte di Siena, o Panpepato

All'origine dei panettoni: Pane Bolognese

Cipolle lesse in salsa

Crema di lattuga al prosciutto crudo

Facile. Delizie alle nocciole

Antica. Mandorle caramellate

Chicche di patate con spinaci, "alla Verdi"

La Tecniche: facciamo le Chicche (gnocchetti) di patate e spinaci

Tradizione: pasta e patate e provola (pasta azzeccata)

Petti di quaglia arancia e salvia su insalata di finocchi

Veloce. Tortini al cioccolato cuore fluido

Ricciola alla ghiotta con patate

Involtini di verza e carni miste al sugo

Tradizionale: Pan d'arancia

Pesce bianco ripieno ai topinambur

Pasta, cozze e funghi finferli, o gallinacci

Mediterranea: seppie e ceci

Fiori di zucca golosi

Bruschetta di mare

Carote al marsala