Autunnali
Carne
Clara
Della nonna
Dieta dell'aviatore
Estive
Invernali
Natale
Pasqua
Primaverili
Secondi piatti
Tempo di cottura: 30 minutiPorzioni: 4-8Ingredienti: carne da roast-beef, di manzo o vitellone, almeno 1 kg; aglio fresco secondo gusto;…
Autunnali
Clara
Dolci e confetture
Estive
Invernali
Natale
Pasqua
Primaverili
Tempo di cottura: 90-120 minutiPorzioni: a piacereIngredienti per 1 kg di cipolle di Tropea già mondate: zucchero di canna 400…
Autunnali
Clara
Della nonna
Dieta dell'aviatore
Economiche
Estive
Ferragosto
Invernali
Minestre e zuppe
Tempo di cottura: 60 minutiPorzioni: 4Ingredienti: lenticchie secche (bollite circa 350 g); riso Carnaroli circa 200 g (o 1 pugno…
Clara
Contorni
Verdure e tuberi
Tempo di cottura: 10 minutiIngredienti per circa 500 g di semi freschi: 1 cucchiaino da tè colmo di sale fino;…
Clara
Dieta dell'aviatore
Invernali
Pesci, crostacei, molluschi e frutti di mare
Secondi piatti
Tempo di cottura: 10 minutiPorzioni: 2-4Ingredienti: cannolicchi di mare vivi 1 kg; pangrattato almeno 3 cucchiai; aglio 1 spicchio o…
Autunnali
Carne
Clara
Dieta dell'aviatore
Invernali
Natale
Pasqua
Primaverili
San Valentino
Secondi piatti
Tempo di cottura: 60 minutiPorzioni: 2-4Ingredienti: quaglie, 4; aglio, 1 spicchio; arancia non trattata, 1 grande; salvia fresca o secca…
Clara
Dieta dell'aviatore
Invernali
Light
Pasqua
Pasta
Per diabetici
Primaverili
Primi piatti
Tempo di cottura: 30-40 minutiPorzioni: 4Ingredienti: topinambur 6 di media grandezza; pasta corta tipo casarecce o simili g 350 o…
Clara
Invernali
Pesci, crostacei, molluschi e frutti di mare
Secondi piatti
Tempo di cottura: 35 minutiPorzioni: 4Ingredienti: calamari puliti circa 1 kg; fagioli bianchi già cotti e scolati 600 g; pomodorini…
Autunnali
Clara
Contorni
Dieta dell'aviatore
Invernali
Natale
Pasqua
Primaverili
Verdure e tuberi
Tempo di cottura: 60 minutiPorzioni: a piacereIngredienti: patate medie con la buccia, 1 a persona; burro, 1 noce (facoltativo, o…
