# Gran festa o domenicali

Scrigno di mare

Facile: arrosto al latte in salsa di nocciole al Porto

La Torta d'arancia

Dolci al cucchiaio: coppe d'inverno

Raffinata: risotto allo spumante e pompelmo rosa

Dolci facili no cottura: Tiramisù alla pesca

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# Autunnali

Gnocchetti sardi alle sarde e finocchietto (Malloreddus)

Dolci rose dolci... (anche senza zucchero)

Lesso e patate in "verde" (bollito)

Rollini di pollo (petto) in porchetta

Pasta cacio e pepe con carciofi e pancetta

Filetto di maiale alle erbe in crosta di baguette

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# Tradizionali

Antica: uova in purgatorio (uov’ ‘mpriatorio)

Vintage: pasta con crema di cipolle al vino rosso

Confettura pesche a cottura breve e intermittente

Pomodori verdi sott'olio a crudo

Antica: coniglio all'ischitana

Tradizioni: pesche ripiene al forno

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# Prima colazione

Pani antichi: Panforte di Siena, o Panpepato

Frutti antichi: confettura di susine Regina Claudia all'uva di...

Confettura di prugne nere, con albicocche secche profumate al...

Raffinata: confettura di pesche bianche alla rosa

Profumata: confettura di albicocche al sesamo

Confettura mandorlata di pere e cannella

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# Ultime ricette

Antica: uova in purgatorio (uov’ ‘mpriatorio)

Vintage: pasta con crema di cipolle al vino rosso

Alternative: cotiche coi fagioli di soia Edamame

Confettura pesche a cottura breve e intermittente

Pasta alla bujaccara

Pomodori verdi sott'olio a crudo

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