Risi e bisi (riso e piselli)

Antiche

Clara

Della nonna

Primi piatti

Risotti

By x Maggio 22, 2019 3m 44s

Tempo di cottura: 90 minutiPorzioni: 4Ingredienti: piselli freschi con baccello 700 g; riso tipo Vialone o da risotto 370 g;…

Pasta al sugo di mare (anche light)

Clara

Della nonna

Light

Pasta

Primi piatti

By x Maggio 17, 2019 3m 31s

Tempo di cottura: 20 minutiPorzioni: 4Ingredienti: 1 seppia fresca del peso di circa 400 g da pulita; 400 g di…

Arzilla (razza) al pomodoro dietetica (anche non light)

Clara

Della nonna

Light

Pesci, crostacei, molluschi e frutti di mare

Secondi piatti

By x Maggio 17, 2019 2m 33s

Tempo di cottura: 15 - 20 minutiPorzioni: 1Ingredienti: 180 g di razza; 280 g di pomodorini; 1 spicchio di aglio;…

Marmore dietetiche al mezzo sale con spicchi di arancia

Clara

Light

Moderne e rivisitazioni

Pesci, crostacei, molluschi e frutti di mare

Secondi piatti

By x Maggio 17, 2019 1m 56s

Tempo di cottura: 10 - 15 minutiPorzioni: 1Ingredienti: 1 o 2 marmore di circa 300 g totali da eviscerate; sale…

Granchi in intingolo di pomodoro

Clara

Della nonna

Pesci, crostacei, molluschi e frutti di mare

Secondi piatti

By x Maggio 17, 2019 2m 29s

Tempo di cottura: 25 minutiPorzioni: 4Ingredienti: 900 g di granchi vivi; 600 g di polpa di pomodoro in pezzi finissimi;…

Spigola light alle erbe del Mediterraneo

Clara

Light

Moderne e rivisitazioni

Pesci, crostacei, molluschi e frutti di mare

Secondi piatti

By x Maggio 17, 2019 1m 50s

Tempo di cottura: 10 minutiPorzioni: 1Ingredienti: 1 spigola da circa 450 g (da pulire) a persona; erbe aromatiche secche per…

Pane giallo all’anice (salato)

Antipasti e stuzzichini

Clara

Della nonna

Pane e lievitati

Pasqua

By x Maggio 16, 2019 1m 46s

Tempo di cottura: 30 - 40 minutiPorzioni: a piacereIngredienti: 600-700 g di farina 00 più quella per la lavorazione; ½…