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# Invernali
Semplice: calamari, polpetti e/o seppioline light al forno
In pentola. Piccioni al brandy con note di salvia e arancia
Confettura mandorlata di pere e cannella
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Frittatona ai topinambur (carciofi di Gerusalemme)
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Dolci facili: semifreddo Colombi
Risotto al brodo di piccione, sfumato al Prosecco
Facile: arrosto al latte in salsa di nocciole al Porto
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