# Dieta dell'aviatore

Insalata di farro estiva

Dolci facili: Tiramisù alle fragole

Semplice: calamari, polpetti e/o seppioline light al forno

In pentola. Piccioni al brandy con note di salvia e arancia

Mediterranea. Agretti appetitosi in salsa

Frittatona ai topinambur (carciofi di Gerusalemme)

Rombo e patate, e giallo di limone

Pasta topinambur e salsiccia

Formaggio spalmabile Filadelfia. Anche light

Facile: Patate e carciofi in padella

Tavola in festa. Arrosto alle 3 carni con carciofi

Light: carpaccio di zucca

Pesce spatola alla ghiotta

Stinco farcito di mele e zibibbo, alla birra rossa

Economica: stinco in gabbia alle erbe

Sorprese con patate viola e alici al timo

Vermicelli o spaghetti alle canocchie

Semplice: Pasta coi ricci di mare

Pannochie di mais lesse, al burro (anche dolci)

Insalata di polpo e patate viola, in verde di prezzemolo

Spaghettoni scampi e limone

Tradizionale: spezzatino coi piselli (anche a pressione)

Dell'aviatore: dentice con verdure dell'orto al timo

Tradizioni: paccheri, alici e finocchietto selvatico

Economica: pasta, zucchine, e "muddica atturrata"

Pasta con nodini di pesce spatola

Spigola light allo zenzero

Pesce spatola (sciabola) veloce al pomodoro

Bieta rossa stufata in padella

Pasta con sugo leggero di asparagi