Italian food. Aviator Menu: Spaghetti with sea urchins. Più veloce e semplice del mondo…E che sapore: l’essenza del mare! Tutto concentrato in quelle che chiamiamo uova… Esecuzione, per 4 persone (in 4 step): Read More ...
Old Italian recipes. Peach jam with almonds. Mettiamo in barattolo il sapone unico delle pesche maturate al sole, e sposiamole nel matrimonio perfetto con le mandorle. Ne avremo una confettura unica dal gusto suadente Read More ...
Italian old recipes. Velvety jam of black cherries. Senza essere troppo liquida, questa confettura (amarene) è sufficientemente fluida da essere oltre che spalmata, anche colata su gelati, sorbetti, formaggi, ricottine (fantastica su quella di Read More ...
Corn cobs boiled and buttered. Salate o dolci. Cotte alla brace o lessate. E’ questo il modo migliore di gustare le pannocchie di mais. I chicchi sgranati che tanto adesso vanno di moda nelle Read More ...
Italian recipes: Octopus and purple potatoes in green sauce. Una bellissima nota di colore rende insolito questo classicissimo della cucina marinara mediterranea… E la salsa verde aggiunge quel tocco in più che fa la Read More ...
Italian recipes. Aviator Menu: spaghetti, Norway lobsters and lemon. Uno spaghetto last minute da fare anche espresso e gourmand da Cordon bleu… Esecuzione per 4 persone (in 4 step): -Fase 1: laviamo gli Read More ...
