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Bruschetta di mare
Carote al marsala
Spezzatino alle verdure estive
Antica: Ovis Mollis
Semplice. Pasta con zucchine spinose (sechio) e speck
Gelatina di mandarini clementini
Spezzatino alla rosamarina con polenta bianca
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Confettura mandorlata di pesche
Confettura vellutata di ciliegie e basta!
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Sciroppo di fiori di sambuco (antica ricetta)
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Cotognata dura in cubetti: come conservarla
Dissetante. L'Acquarosa di Leonardo da Vinci
Antica: fagioli al fiasco
Insalata di patate alla berlinese
Friggitelli
Biscottini da thé (frollini)
Gamberoni in camicia di kataifi (Kadayf)
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