# Della nonna
Pasta fredda alla Norma
Antica: sarde fritte menta e limone
Tradizionale: spezzatino coi peperoni
Semplice. Pasta con zucchine spinose (sechio) e speck
Pesce spatola alla ghiotta
Antica: toscanelli di castagne, farro, nocciole e cacao
USA Corn cobs jelly: gelatina di mais, al limone
Vermicelli o spaghetti alle canocchie
Classici intramontabili: torta Paradiso
Confettura di prugne nere, come una volta...
Semplice: Pasta coi ricci di mare
Confettura mandorlata di pesche
Confettura vellutata di ciliegie e basta!
Pannochie di mais lesse, al burro (anche dolci)
Tradizionale: spezzatino coi piselli (anche a pressione)
Tradizioni: paccheri, alici e finocchietto selvatico
Economica: pasta, zucchine, e "muddica atturrata"
Pesce spatola (sciabola) veloce al pomodoro
Cotolette di mare: pesce sciabola (o spatola) impanato
Spezzatino e cipolline in umido alle spezie d'oriente
Antica. Sciroppi: "Vino" di fiori di Sambuco
Sciroppi: "acqua" di fiori di sambuco (antica ricetta)
Economica: Minestra riso e lenticchie
Roast-beef in pentola, cotto in max 1/2 ora
Melanzane stuzzicose
Alici agli agrumi (light, cottura 6 min)
Pasta, sarde al sale e pomodoro (economica, anche light)
Maialino in forno al profumo di mirto (porceddu a modo nostro)
Insolita: spigarielli e cavulitti ripassati, ovvero Minestra n...
Zuppa di Femminelle di Orbetello (antica)
