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Spezzatino alla rosamarina con polenta bianca
Polpette al sugo con pitartima
Carpaccio di polpo verace
Stracciatella in brodo (antica romanesca)
Petti di quaglia arancia e salvia su insalata di finocchi
Pesce bianco ripieno ai topinambur
Rolle' di vitello in pentola a pressione (...e non)
Arzilla (razza) al pomodoro dietetica (anche non light)
Facile: Polpette al sugo di basilico
Frittatona ai topinambur (carciofi di Gerusalemme)
Demi-roulade: steccata di costine all'arancia. Economica
Economica: stinco in gabbia alle erbe
Sorprese con patate viola e alici al timo
Tradizionale: spezzatino coi piselli (anche a pressione)
Spigola light allo zenzero
Pesce-coccio e puré di patate all'odor di rosmarino
Calamari "grigliati" in padella (light)
Spada all’isolana con scampi alla piastra (anche light)
Porchetta e patate saporite
Involtini di verza e carni miste al sugo
Mediterranea: seppie e ceci
Erbe spontanee: frittata di Portulaca
Bruschetta di mare
Spezzatino alle verdure estive
Padellaccia di seppie con verdure
Tradizionale: spezzatino coi peperoni
Rombo e patate, e giallo di limone
Steccata di costine, ripiena alle castagne
Insalata di polpo e patate viola, in verde di prezzemolo
Dell'aviatore: dentice con verdure dell'orto al timo
Cotolette di mare: pesce sciabola (o spatola) impanato
Spezzatino e cipolline in umido alle spezie d'oriente
Quaglie all'arancia
Roast-beef in pentola, cotto in max 1/2 ora
Pollo arrosto al limone
Maltagliati di vitello e carciofi al timo
Pollo o galletto come al barbecue (light)
Filetto di maiale alle erbe in crosta di baguette
Piccioni d'autunno su salsa al melograno: natalizia e di gran festa...
Carpaccio di salmone marinato a secco (no aceto no limone)
Pesci: leccia all'acqua pazza pazza!
Seppie con patate
Congela&scongela: zuppa fagioli e cozze (muscoli)
Uova con funghi prataioli e porcini
Lumachine di mare piccantine al pomodoro
Insalata light di seppie e gamberetti
Alici sotto sale
Passatina di ceci e vongole con gamberoni
Ricciola alla ghiotta con patate
Girandola di alici fritte
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