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Zuppa di Femminelle di Orbetello (antica)
Calamari "grigliati" in padella (light)
Pasta al ritunnu salatu rattatu (bottarga dei poveri, ovvero ritonno...
Pasta fredda con salmone affumicato, pistacchi e note di limone
Involtini di verza e carni miste al sugo
Bruschetta di mare
Risotto al brodo di piccione, sfumato al Prosecco
Rombo e patate, e giallo di limone
Steccata di costine, ripiena alle castagne
Pannochie di mais lesse, al burro (anche dolci)
Insalata di polpo e patate viola, in verde di prezzemolo
Quaglie all'arancia
Roast-beef in pentola, cotto in max 1/2 ora
Pollo arrosto al limone
Maltagliati di vitello e carciofi al timo
Pollo o galletto come al barbecue (light)
Gnocchetti sardi alle sarde e finocchietto (Malloreddus)
Filetto di maiale alle erbe in crosta di baguette
Piccioni d'autunno su salsa al melograno: natalizia e di gran festa...
Carpaccio di salmone marinato a secco (no aceto no limone)
Ravioli-velo cuore verde all'erbe aromatiche: il ripieno
Pesci: leccia all'acqua pazza pazza!
Pasta di primavera alle uova mimosa
Congela&scongela: zuppa fagioli e cozze (muscoli)
Polpette al sugo con pitartima
Lumachine di mare piccantine al pomodoro
Insalata light di seppie e gamberetti
Carpaccio di polpo verace
Alici sotto sale
Passatina di ceci e vongole con gamberoni
Low-cost. Pasta in rosa al prosciutto crudo e panna fresca
Pasta alla bujaccara
Fegatini e durelli di pollo alla gentile
Cacciagione: pappardelle al sugo bianco di lepre
Tradizione romanesca: rigatoni con la pajata
Trippa di calamari con menta alla romana
Crema di lattuga al prosciutto crudo
Tradizione napoletana: pasta e patate e provola (pasta azzeccata)
Ricciola alla ghiotta con patate
Girandola di alici fritte
Artusi docet: cotolette di baccalà
Sugarelli alla "veneziana"
Light: riso e porri
Scrigno di mare
Facile: arrosto al latte in salsa di nocciole al Porto
Risotto zucca e speck
Zucchine menta e zenzero
Pasta fredda alla Norma
Antica: sarde fritte menta e limone
Semplice: calamari, polpetti e/o seppioline light al forno
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