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Speziate: polpettine Kebab

Fettuccine con sugo agli asparagi semplice (anche light)

Le tecniche: ricoprire e farcire una torta

Estiva: parmigiana di peperoni

Pesci: leccia all'acqua pazza pazza!

Panini integrali con semi

Pasta con salsiccia, fave e pecorino

Carciofi alla giudia: antica dal ghetto di Roma

Facile allo yogurt: "Una torta a pois!"

Vermicellini alla cicala grande di mare (magnosa)

Crostata alla confettura di pere e cannella

Vintage: insalata di carciofi crudi e scaglie di parmigiano

Le tecniche: puliamo i carciofi

Pane cafone al lievito madre essiccato

Light. Torta Venere: no grassi, no farina, no lievito...

Seppie con patate

Pasta di zucchero. Idee: fiori-decoro

Cake pops e pasta di zucchero. Idee decoro: cestino estivo

Uova Cake pops. Idee-decoro: "prato alpino"

Uova Cake pops. Idee-decoro: Pasqua arlecchina...

Uova Cake pops. Idee-decoro: fiori e farfalle symphony...

Uova Cake pops. Idee-decoro: un pulcino tenero e nero!

Uova Cake pops. Idee decoro: romantico bouquet

Uova di colomba pasquale Cake pops

Le tecniche. Cake pops di colomba e crema ganache: l'impasto

Erbe spontanee: caccialepri alla romana

Passata di pesce in zuppa di mare alla bordigotta

Scaloppe di arista al marsala con misto funghi

Polpo in zuppa di ceci con sagne spigate

Le tecniche: sagne spigate maltagliate